普洱茶红
茶红素：水溶性色素，是儿茶素及茶黄素进一步氧化的产物，能够提升茶“红艳”度。茶褐素：茶叶中多酚类物质以及多糖、氨基酸等物质在高、高湿环境下生成的水溶性色素。冲泡普洱茶的时候，不锈钢烧水壶的水只能达到99℃右，而且保力度比较低，不能很好地把茶香和茶韵激发出来。把茶叶放入茶壶中持续煮茶时，水可超过100℃。
普洱茶熟茶还可以消除身体疲劳。现代人的生活节奏非常快，经常会感到疲劳不堪。喝一杯普洱茶熟茶，可以让身体得到充分的放松，同时通过提高身体代谢能力。普洱熟茶茶呈深红褐色，具有浓的陈香味和酒香味，随着泡制时间的长，茶的味道也会越来越浓且醇厚。普洱熟茶茶口感润，不会产生刺激性的苦涩味道。
普洱茶特点
普洱茶的茶物质作用于舌头上的味蕾，就会引起味觉，出现味道。 普洱茶的“色”、“香气”是提高品茶者味觉感受性的基本元素，在浑浊、异味的茶刺激下，人的视觉感受性会降低。常见的普洱熟茶色 1、红艳：红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，茶叶饼尺寸多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。2、红亮：茶叶色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”。
普洱茶属于适合煮饮，其是紧压后的普洱茶，一般情况下普洱茶煮茶的投茶量在5-7克干茶叶之间，需要根据成品茶的外形进行选择，喝茶后尿痛散装茶叶没有经过紧压，茶叶质地较为松散，投茶量较多。？俗称冷后浑、乳凝，普洱茶浓，冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑现象，拿起杯晃动时，有一些象丝络状的物质在飘浮着，还有一种说法:品质越好的普洱茶出现这种现象的可能性极大。
普洱茶黑色
普洱茶生茶几种常见的色：绿艳；黄绿；清黄；绿黄；金黄；橙黄；深黄；红。普洱茶熟茶几种常见的色：红艳；红浓；红亮；褐色；黑褐；红褐；黄白。黑褐：茶呈暗黑色，普洱年度有活感。观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。根据普洱熟茶的制作工艺，一般要结合叶底来观察色，从而判断茶品质好坏与否。此外。
什么茶像
凝乳：通常为红茶审评标准特征之一。茶冷却后，真实老班章海堤熟普茶出现浅褐色乳状浑现象，普洱茶中进行冷发酵的优质茶品容易出现，但不见得有凝乳现象就一定是优质茶，没有必须正相关关系。作为中国茶叶文化的重要组成部分，普洱茶是一种独特的发酵茶，它历经时间的考验，变得更加香醇圆润。其中，古树普洱茶其珍贵，老班章莓茶陈两固茶叶不仅传承了千年的历韵味。
普洱茶中含有多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，普洱茶其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能对脂肪产生分解作用，同时普洱茶还有很多的其他保健作用。坚持每天写写，说起普洱茶，品鉴茶很很重要，特别是生普根据茶的颜色厚度直接可以评断出大致的年份。生普的茶就算新茶也不会像绿茶的色，一般是黄亮色。
